Malvasia bianca 1/2, Malvasia di Candia 1/2(樹齢 50 年)除梗 マセなし ステンレス発酵(インポーター資料より)ほんのり野性味に優しい花や蜂蜜のような香りと柔らかい旨味。まろやかな口当たりにミネラルの軸がちゃんとあって、最後に塩味が残ります。