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SoldOut
Raglio dell'Asino 2020 - L'Acino
(ラーリオ デル アージノ 2020 - ラーチノ)
¥2,750
SOLD OUT
さっぱり
ミネラル感
ファンキー
酸味はっきり
ハーバル
塩味系
開けたてで多少ファンキーな香りから段々柑橘感が出てきます。揮発酸と葡萄の甘さでバランス取れて、爽やか!
SOLD OUT
L'Acinoについて
ブドウ栽培&ワイン醸造を生業としてこなかった一家の出の、ディーノを始めとする3人の若者が2006年に共同出資して立ち上げたワイナリー。それぞれ農業とは全く関係のない職に就いていたが、大地に向き合う仕事をしたいと常々考えていた3人、ワインを飲むことはもともと好きだったが、カラーブリアのワインを
好んで飲んでいたわけではなく、どちらかというと他の土地の大地に敬意を払いながらブドウを育てワインを醸す造り手のワインに魅せられることが多かった。自分たちの土地でもこういった表現力のあるワインを造ることができるのではと考えるようになり、土地を買い、開墾しブドウを植え、古い樹齢のブドウを植わる区画を借りてワイナリーとしての活動をスタートする。どのブドウ畑も、豊かな自然ないし“ドーピング”に頼らない農業を実践する様々な作物の畑に囲まれていて、農薬に頼らない栽培を行う上では理想的な環境。畑ではボルドー液のみを使用し、セラーでも2酸化硫黄以外の添加は一切行わず、2酸化硫黄の使用量も年々減らす努力をしている。
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しっかり
ドライ
旨味系
ファンキー
素朴
¥2,750
Details
L'Acinoの詳細を見る
地域
イタリア
カラブリア
品種
グレーコ ビアンコ
カテゴリ
白ワイン
生産年
2020
容量
750ml
送料
¥1,500 (¥18,000以上で送料無料)
税率
10%
SOLD OUT
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