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パット・ブランシュ 2023 - レ・ヴィーニュ・ドゥ・ガイア

Patte Blanche 2023 - Les Vignes de Gaia

¥3,960

除梗せずに全房のままプレス。グラスファイバータンクで熟成。サンスフル。洋梨や林檎、野花などの華やかなアロマ。青林檎の蜜を感じるフレッシュな果実味。口の中にふくよかな旨みが溶け込んだミネラルが広がり、ほのかな苦味がアフターを引き締めています。(インポーター資料より)


レ・ヴィーニュ・ドゥ・ガイアについて

レ・ヴィーニュ・ドゥ・ガイア
南仏N?mes(ニーム)より10km程西に位置するCaveiracのLes Vignes de Gaia。ソムリエ時代に料理とワインのペアリングに深くはまりワインに対する情熱が溢れ醸造家に転向。醸造学校を経てラングドックのDomainePibarot(ピバロ)で1年研修をした後、ニーム近郊Cong?niesに樹齢100年越えのサンソ-の区画を取得してフィリップが40歳の年に独立。ワイナリー名のレ・ヴィーニュ・ド・ガイアは「ガイア(娘さん)の葡萄園」という意味。畑は粘土石灰質で基本的にはゴブレ仕立て。人的介入を減らした自然農法で、病気や害虫の対策にビオディナミの一部を取り入れています。醸造に関しても出来るだけ自然のまま、一切の添加物を加えずに醸造。ソムリエとしての味覚への厳しさを忘れずに、自然でフルーティーなヴァン・ド・ソワフ(グイグイと飲めてしまう喉越しの良い軽やかで喉の渇きを癒してくれるワイン)、飲んで楽しい家族や友達と分かち合えるワイン作りを目指しています。また、フィリップは地域や人との繋がりをとても大事にしていて、Mas de Felixという障害者支援団体が経営する農場でブドウ畑の有機栽培を指導するボランティアをしています。そこでできたブドウから新しいキュヴェ”Pattes Blanches”と”Pattes Blanches 2.0”がリリースです。(インポーター資料より)

レ・ヴィーニュ・ドゥ・ガイアの他のワイン


地域:ラングドック

ラングドック地方は、フランス南部の地中海沿岸に位置する広大なワイン産地です。
温暖な地中海性気候と、年間200日も吹く乾燥した冷風(トラモンタネ)がブドウ栽培に理想的な環境を作り出しています。
この地域では、シラー、グルナッシュ、カリニャンといったローヌ系品種や、地元品種のピクプールなど、多様なブドウが栽培されています。
特筆すべき地区の一つがフォジェールで、標高約350mの痩せた土壌が特徴です。ここでは多くのドメーヌが有機栽培やビオディナミ農法を採用し、自然派ワインの生産に力を入れています。
また、ミネルヴォワ地区の中でも、ラ・リヴィニエールは高品質なワインで知られています。
シラーやグルナッシュから造られる洗練された味わいのワインは、凝縮感とボリューム感があり、滑らかな舌触りが特徴です1。
ラングドックワインは、南フランスの太陽のように力強く、輝きのある赤色が魅力的です。
カジュアルなデイリーワインから高品質なものまで幅広く、ワイン愛好家の探究心をくすぐる多様性に富んだ産地といえるでしょう

品種:グルナッシュブラン

グルナッシュ・ブランは、フランス南部のローヌ地方、特にコート・デュ・ローヌ地域で広く栽培される白ワイン用ブドウ品種です。
この地域は地中海性気候で、暑く乾燥した夏と穏やかな冬が特徴です。ミストラルと呼ばれる強い北風が吹くことでも知られています。
コート・デュ・ローヌでは、グルナッシュ・ブランの他にルーサンヌ、マルサンヌ(白)、シラー、グルナッシュ(赤)なども栽培されています。
特に注目すべき地区として、シャトーヌフ・デュ・パプがあります。
ここでは、小石だらけの独特の土壌「ガレ」を活かした個性的なワインが生産されています。
グルナッシュ・ブランから造られるワインは、白い花や洋ナシを思わせるアロマと、ミネラル感のある味わいが特徴です。
グルナッシュ・ブランのワインは、フルーティーでありながらボディのある味わいが特徴です。




カテゴリ
白ワイン

生産年
2023

アルコール度数
13.5%

容量
750ml

送料
¥1,500 (¥18,000以上で送料無料)

税率
10%

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