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PET NAT MIAO ROSE 2021 - Quasar Wines

(ペット・ナット ミャオ 2021 - クォーサーワインズ)

¥2,970

無濾過、SO2無添加

クリコ・ヴァレーのオーガニック栽培している単一畑の自根のブドウを手摘みで収穫、除梗後プレスしステンレスタンクで天然酵母による発酵。残糖が10g/Lの時点でボトリングし、瓶内で発酵。清澄、澱引きを行わず、SO2無添加。吹き出し注意(よく冷やして開ける)。檻がまわって濁った状態では、まろやかで個性的な甘さを感じる微発泡。少しカベルネフランが混ざることで複雑味が出ています。適度な苦味が爽やかに感じるワインです。


Quasar Winesについて

オーナーであるエチェヴェリア家は19世紀前半にスペインより入植した家系で、ワイナリーの歴史は1930年にモンペリエから来たロジェール・ピッフル・ド・ヴォーバンがモリナに初めてワイナリーを設立したことで始まる。ロジェールの娘アドリアーナとエチェヴェリア家の初代ロベルトが結婚し、ワイナリーの運営はエチェヴェリア家に引き継がれていく。現在では4代目にあたるロベルトがワイナリーの指揮を執っている。
収穫はすべて手摘みで行われ、大陸ワインならではのパワフルな果実味とヨーロッパスタイルのバランスのとれた品格のあるスタイルの融合を目指している。(インポーター資料より)

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生産年
2021

容量
750ml

送料
¥1,500 (¥18,000以上で送料無料)

税率
10%

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