【PNコメント】
お花とハーブも織り交ぜたブーケのような香り。カシスやブルーベリーのような黒い果実味。濃い色調とは反対に飲み心地は軽やかな印象。渋みはほどほどに心地いい程度。ミネラルも感じられるので食中酒としても汎用性が高そうです。
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3つの区画からのブレンド。手摘みにて収穫したブドウをステンレスタンクにて15日間の醸し及び発酵。その後フレンチオークにて5か月間熟成。濃い色調のダークチェリー色。ブラックベリーや甘草にややなめし革のニュアンスを感じる。DOモンサンのテロワールを象徴する味わい!キュヴェ名のセレとは現地で吹く風のこと。(インポーター資料より)
カタルーニャは、スペイン北東部に位置する多様な地形と気候を持つワイン産地です。
地中海に面した沿岸部から内陸部の山岳地帯まで、変化に富んだ地形が特徴です。地中海性気候の影響を受け、温暖で日照時間が長く、ブドウ栽培に適した環境です。
この地域の特産ブドウ品種には、赤ワイン用のガルナッチャ、カリニェナ、白ワイン用のチャレッロ、マカベオなどがあります。
特に注目すべき地区として、プリオラートがあります。ここでは、スレート質の土壌「リコレラ」で育つガルナッチャとカリニェナを主体とした濃厚で力強い赤ワインが生産されています。これらのワインは、ミネラル感豊かで凝縮感のある味わいが特徴です。