【PNコメント】ドイツの若手生産者到着しました!全体とおして、美しいミネラル感と香りの良さがとても印象に残るワインの作り手です💪-----ピースポルト地区にあるピノグリを使用。手摘みで収穫、選果後、全房で14日間スキンファーメント。その後プレスし、古樽に移し、シュールリーにて7カ月間熟成。ノンフィルターでボトリング。(インポーター資料より)