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Settantasette 2021 - Il Signor Kurtz

(セッタンタセッテ 2021 - イル・シニョール・クルツ)

￥4,840

9月上旬に収穫したサンジョヴェーゼをアルコール発酵がなくなるまで開いたバットで醸し、その後ステンレスタンクで熟成。ラズベリーやブラックベリーのジューシーな果実味の中に力強く、複雑な刺激が隠れています。Settantasette（イタリア語で77）は、マルコの誕生年であり、「楽しくてひどい年」だと彼は言います。(インポーター資料より)

Il Signor Kurtzについて

小規模なワイン生産者。
トラジメーノ湖の入り口にあるヴァルピーナの美しい丘の上でブドウ畑を栽培しています。
ワインについての自分の考えに疑問を投げかけ、他のワイン生産者の友人と一緒にワインを作っています。
時々、誰かに頼まれれば、他のワインメーカーが希望に応じてワインを作るのを手伝うこともあります。
これが私がすることです。