ケークフランコシュはショプロンを代表するブドウ品種でここに起源があります。この品種は今まで間違った方法で扱われ、不当な評価を受けていました。現オーナーのフランツのお父さんの世代、1997年にこのケークフランコシュが最高の評価を得るまで真剣に取り組んできました。バイオレット、ブラックベリージャム、スイートチェリー、スパイシー、ハーブの香り。味わいはバランスの取れたタンニン、素晴らしい酸味、複雑で長い余韻。