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Furmint vom Kalk 2021 - Weingut Franz Weninger

(フルミントフォムカルク 2021 - ワイングートフランツヴェーニンガー)

￥4,180

ナチュラルワインってどんな味？自然、人生、ワインに対する愛情ってどんな味でしょう？このワインの味わいがまさに、その答えです。エレガントで、美しい、それでいて前衛さ（アヴァンギャルド）がボトルに詰まっています。こんな素敵なワインをつくるためには、緻密なまでの精巧さが欠かせません。 Furmint vom KalkはSomloの辛口フルミントを彷彿とさせます。もしもこのワインのことをよく知らなかったら、ハンガリーのワインみたいと思うかもしれません。

シナモンのかすかな香り、白い花、フレッシュなライム。決して華麗でもないし、大げさな感じでもない。まさにピュアな幸せを感じる味わい、まるで山奥に流れる小川のような繊細で、塩気を含み、精巧でクリアーなきりっとした酸。再びほのかなシナモンの香、柑橘系のポプリ。非常に崇高なワインです。(インポーター資料より)

Weingut Franz Weningerについて

彼の造り出す赤ワインはオーストリアで5本の指に入るといっても過言ではない良質な品質をもっています。フランツ・ヴェーニンガー氏は1995年に”オーストリアワインメーカー・オブ・ザ・イヤー”に選ばれ、2000年には”革新的企業家アーキテクチャー賞”を受賞しました（隣国ハンガリーのゲル社とのジョイントベンチャーや息子のハンガリーでのワイナリー）。また、彼のトップキュベ「デュラウ」は2003年の"ミッテルブルゲンラント・ジュエル"の官能検査でトップスコアを獲得しました。ジュエルとはミッテルブルゲンラントの代表品種であるブラウフレンキッシュのトップクオリティの証明 Juwel（宝石）を意味します。このジュエルを表示するためには、ブラウフレンキッシュラント醸造組合の官能検査で、1本につき3回のブラインドテイスティングをされ、3回とも75％以上の評価をされなくてはなりません。そのジュエルのなかでも最高得点を獲得したヴェーニンガーはまさにオーストリア最高峰のワインメーカーと言えるでしょう。