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残り1本
U Giancu 2023 - Possa
(ウ ジャンク 2023 - ポッサ)
¥4,510
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華やか
柔らかい
塩味系
ミネラル感
トロピカル
フルーティー
ハイディが所有する畑で唯一耕作機械が使用できる区画。除梗後、20日間のマセレーションを行い、ステンレスタンクで自然発酵させ、同じ容器で熟成。(インポーター資料より)
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Possaについて
5つの町を囲むように広がる、総延長6700Kmにも達する石垣の段々畑を有するチンクエ・テッレは、人間の営みが作り上げたたぐいまれな景観として評価され、世界遺産に登録されている。100年前には1400ヘクタールあったブドウ栽培面積も、現在では急峻な畑での作業効率の悪さとそれに伴うコスト高から、100ヘクタールにまで激減している。父親がチンクエ・テッレ国立公園の会長を勤めているサムエーレ・ハイディは、現状に危機感を覚え、人とこの土地との共生の証であるブドウ畑の景観、そしてチンクエ・テッレの伝統を守るべく2004年、自らワイナリーを始めることにした。現在1ヘクタールを所有、有機農法を実践、病害の防除には硫黄の粉末を撒くのみで、畑の各所にミツバチの巣箱を設置し、蜂蜜も生産している。(インポーター資料より)
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地域
イタリア
リグーリア
品種
アルバローラ主体
、
ボスコ
カテゴリ
オレンジワイン
生産年
2023
アルコール度数
12.5%
容量
750ml
送料
¥1,500 (¥18,000以上で送料無料)
税率
10%
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