サンティアゴから南に400km、Maule マウレ地区の2haの畑から、砂と花崗岩が砕けた土壌6時間かけてゆっくりとプレス、醗酵中に2回澱引き薄いクリームイエロー、さわやかなアロマ、熟した桃やマンゴー、パイナップル、ハーブ、クセがなくすっきりとした果実味、凛とした空気感と伸びやかな味わい、花崗岩のミネラル感、序盤から即戦力で活躍してくれる1本!前菜や魚介、白身のお肉ともに!(インポーター資料より)