アンダルシアは、スペイン南部に位置する魅力的なワイン産地です。
地中海性気候の影響を受け、暑く乾燥した夏と穏やかな冬が特徴です。
内陸部では大陸性気候の影響も見られ、昼夜の寒暖差が大きくなります。
この気候がブドウの生育に適した環境を作り出しています。
この地域の特産ブドウ品種には、白ワイン用のパロミノ、ペドロ・ヒメネス、赤ワイン用のテンプラニーリョなどがあります。
特に注目すべき地区として、ヘレスがあります。
ここでは、白亜質の石灰岩土壌「アルバリサ」を活かした個性的なシェリーワインが生産されています。
これらのワインは、複雑な風味と豊かな香りが特徴で、乾燥タイプから甘口まで幅広いスタイルを楽しめます。

ティンティージャは、スペイン南部のアンダルシア地方で栽培される赤ワイン用ブドウ品種です。
アンダルシア地方は、地中海性気候の影響を受け、暑く乾燥した夏と穏やかな冬が特徴です。
この地域では、ティンティージャの他にパロミノ、ペドロ・ヒメネス、モスカテルなどの品種も栽培されています。
特に注目すべき地区として、ルエダ・デル・アルマンソラがあります。
ここでは、石灰質と粘土質の混じった土壌を活かした個性的なワインが生産されています。
ティンティージャから造られるワインは、濃い紫がかった赤色で、ブラックベリーやプラムを思わせる果実味と、スパイシーな香りが特徴です。