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SoldOut
Cuvee Special 2021 - Andreas Gsellmann
(キュヴェ スペシアル 2021 - アンドレアス グセルマン)
¥3,190
SOLD OUT
フルーティー
優しい
軽やか
黒い果実味
綺麗
安定感があって、全体的にバランスのいい飲み疲れないワイン。ベリー系とほんのり青さや土っぽさがあって、フレッシュだけど深みのある味わいです。温度若干低めのスタートから飲むとイキイキします。
SOLD OUT
Andreas Gsellmannについて
ノイジードラーゼーのワイン地帯に19ヘクタールの畑を持っていますが、2006年の時点ですでにオーガニック農法としての認証はもっており、2011年にビオディナミ認証を取得しました。2011年からリスペクト認証のメンバーとなりました。そして、パンノービレグループの創設者の一員です。(パンノービレはゴルスに拠点を置く、それぞれのヴィジョンを持った9つのワイナリーのグループ。)彼はワインメーカーとして伝統的なワイン造りを行い、且つ、ビオディナミの方法で行う事、それを生き方と調和させることが個人的なゴールだと思っています。簡単に言えば、いいワインを作ることです。もちろん、2005年に私がワイナリーのメンバーに加わったとき、父はすべての知識を私に教えてくれました。パンノービレの共同創設者として、父は私に3つのアドバイスをくれました。1つは、自分の道を行け、2つめは、そして自分と同じ考え方の仲間とその道をすすめ、3つ目は常に自然を大切にして、敬意を払えというものでした。父のアドバイスに従いつつ、自分自身の農業に対するアプローチの仕方を模索するようになりました。そして、それをビオディナミのアプローチに見出したのです。そして、ビオディナミのパイオニアであり、アンドリュー・ローランドから深く理解することを学びました。2007年から自分の畑とセラーに新しい方法を取り入れ始めました。
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Andreas Gsellmannの詳細を見る
地域
オーストリア
ブルゲンランド
品種
ブラウフレンキッシュ
、
ツヴァイゲルト
、
ピノ・ノワール
、
ロースラー
カテゴリ
赤ワイン
生産年
2021
容量
750ml
送料
¥1,500 (¥18,000以上で送料無料)
税率
10%
SOLD OUT
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優しい
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フルーティー
優しい
軽やか
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フルーティー
優しい
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軽やか
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