しばらく綺麗なルビー色を眺めた後に、香りもしばらく嗅いでいられる液体。
味わいは濃厚で渋さも感じるしっかりめの仕上がり。スモーキーな感じが複雑味を持たせています。
昔、髪の長い綺麗な女性に振り返って「さよなら」と言われたことを思い出す濃くて儚い思い出の味。
マルケは、イタリア中央東部に位置する魅力的なワイン産地です。
アドリア海に面し、西側にはアペニン山脈が連なり、地形の7割近くが丘陵地帯で構成されています。
地中海性気候に属し、年間を通して温暖ですが、海からの涼しい風が吹き込み、快適な環境を作り出しています。
この地域の特産ブドウ品種には、白ワイン用のヴェルディッキオ、ペコリーノ、赤ワイン用のモンテプルチアーノ、サンジョヴェーゼなどがあります。
特に注目すべき地区として、ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イェージがあります。
ここでは、ヴェルディッキオ種を使用した個性的な白ワインが生産されています。これらのワインは、フレッシュな果実味と爽やかな酸味が特徴で、ミネラル感も楽しめます。
モンテプルチアーノは、イタリア中部のアブルッツォ州で広く栽培される赤ワイン用ブドウ品種です。
アブルッツォ州は、アペニン山脈と地中海に挟まれた地域で、内陸部は大陸性気候、海岸部は地中海性気候の影響を受けています。
この地域では、モンテプルチアーノの他にトレッビアーノ、ペコリーノ、パッセリーナなどの品種も栽培されています。
特に注目すべき地区として、モンテプルチアーノ・ダブルッツォDOCがあります。
ここでは、丘陵地帯の粘土質と石灰質の混じった土壌を活かした個性的なワインが生産されています。
モンテプルチアーノから造られるワインは、濃い紫がかった赤色で、チェリーやプラムの豊かな果実味が特徴です。
適度な酸味とタンニンのバランスが取れています。