収穫後ダイレクトプレス。ステンレスタンクにて熟成。亜硫酸無添加。「程よい酸味、活き活きとした味わい」(インポーター資料より)
ラングドック地方は、フランス南部の地中海沿岸に位置する広大なワイン産地です。
温暖な地中海性気候と、年間200日も吹く乾燥した冷風(トラモンタネ)がブドウ栽培に理想的な環境を作り出しています。
この地域では、シラー、グルナッシュ、カリニャンといったローヌ系品種や、地元品種のピクプールなど、多様なブドウが栽培されています。
特筆すべき地区の一つがフォジェールで、標高約350mの痩せた土壌が特徴です。ここでは多くのドメーヌが有機栽培やビオディナミ農法を採用し、自然派ワインの生産に力を入れています。
また、ミネルヴォワ地区の中でも、ラ・リヴィニエールは高品質なワインで知られています。
シラーやグルナッシュから造られる洗練された味わいのワインは、凝縮感とボリューム感があり、滑らかな舌触りが特徴です1。
ラングドックワインは、南フランスの太陽のように力強く、輝きのある赤色が魅力的です。
カジュアルなデイリーワインから高品質なものまで幅広く、ワイン愛好家の探究心をくすぐる多様性に富んだ産地といえるでしょう
テレ・ブーレは、フランスのロワール地方で栽培される白ワイン用ブドウ品種です。
ロワール地方は、フランス中部を流れるロワール川沿いに位置し、大西洋の影響を受けた海洋性気候が特徴です。
夏は温暖で、冬は比較的穏やかです。
この地域では、テレ・ブーレの他にシュナン・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン、カベルネ・フランなどの品種も栽培されています。
特に注目すべき地区として、サンセールがあります。
ここでは、石灰質と粘土質の混じった土壌を活かした個性的なワインが生産されています。
テレ・ブーレから造られるワインは、フレッシュでフルーティーな香りが特徴で、柑橘系の風味にミネラル感が加わります。