Valde ヴァルデとはアンドレアの祖母の名前です。家族と伝統の繋がりをワインに残しいとの想いから命名されました。エチケットは、マルケ地方の典型的な風景を表現したデザインです。ハーブや白い花、砕いた石、塩漬け肉やスレート、ミネラルを感じさせるアロマ。アタックは柔らかく、口中には白桃や白胡椒、ジンジャー、マッシュルームなどの風味が感じられ、染み入るような旨味がある。余韻には海を思わせる塩味やヨードが感じられる。(インポーター資料より)
マルケは、イタリア中央東部に位置する魅力的なワイン産地です。
アドリア海に面し、西側にはアペニン山脈が連なり、地形の7割近くが丘陵地帯で構成されています。
地中海性気候に属し、年間を通して温暖ですが、海からの涼しい風が吹き込み、快適な環境を作り出しています。
この地域の特産ブドウ品種には、白ワイン用のヴェルディッキオ、ペコリーノ、赤ワイン用のモンテプルチアーノ、サンジョヴェーゼなどがあります。
特に注目すべき地区として、ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イェージがあります。
ここでは、ヴェルディッキオ種を使用した個性的な白ワインが生産されています。これらのワインは、フレッシュな果実味と爽やかな酸味が特徴で、ミネラル感も楽しめます。
ヴェルディッキオは、イタリア中部のマルケ州で主に栽培される白ワイン用ブドウ品種です。
マルケ州は、アドリア海に面し、丘陵地帯が広がる地中海性気候の地域です。
この地域では、ヴェルディッキオの他にトレッビアーノやペコリーノなどの品種も栽培されています。
特に注目すべき地区として、カステッリ・ディ・イェージがあります。
ここでは、石灰質、粘土、石灰岩が豊富な土壌と比較的乾燥した海洋性気候により、ミネラル豊富な辛口白ワインが生産されています。
ヴェルディッキオから造られるワインは、レモンやグレープフルーツなどの柑橘系のアロマに、白い花のフローラルな香り、アーモンドのようなほろ苦さが特徴です。
キレのある酸とフルーティーな果実味のバランスが素晴らしく、熟成によってドライフルーツやハチミツの芳醇なアロマが加わります。