Müller Thurgau Silex 2019 - Stephan Krämer
(ミュラートゥルガウ シレックス 2019 - シュテファン・クレーマー)
￥4,290
3種類のワインを造り、最後にブレンド。①主要となるワイン (70%)で全房プレス後、1200Lのフランケン産の大樽で自然発酵、その後ウイヤ ージュせず。②全房のまま足で破砕し20日間の醸し発酵後プレス。③最もいいブ ドウをステンレスタンクに入れ、マセレーションカルボニック。そこに1のワイ ンを入れ、8ヶ月熟成。最後にアサンブラージュし、無濾過・無清澄で瓶詰め。（インポーター資料より）
Stephan Krämerについて
かつてモーゼルやラインガウより栄えていたとされる中央ドイツの「タウバータール」から新しい生産者シュテファン・クレーマーが入港しました！今では忘れ去られてしまった「アンティーク」なワイン産地です。モーゼル川よりも川幅が一段と狭く、冷涼なミクロクリマがあるタウバー川。川沿いには自然保護地域も多く、生物多様性に富んだ古い畑も多く存在します。タウバー川沿いで自然はワイン造りをしているのは、知る限りではシュテファンが唯一です。（インポーター資料より）
- カテゴリ
- 白ワイン
- 生産年
- 2019
- 容量
- 750ml
- 送料
- ¥1,500 (¥18,000以上で送料無料)
- 税率
- 10%
