シーファンゴック 2020 - トムチャーニー
Szivhangok 2020 - Tomcsányi
￥4,950
シーヴァンゴクは、オラシュリズリング、シャルドネ、トラミニの共発酵ブレンドです。トラミニはスキンに1000週間を費やし、シャルドネはクラスター全体であり、オラシュリッツリングはダイレクトプレスでした。<>Lバレルで発酵させ、無添加でろ過せずに瓶詰めされた、これはソムロのワイルドでありながら完全に実現された新しい外観です。（インポーター資料より）
トムチャーニーについて
ブダペストの医者の家系に生まれ、映画学生でテレビ局の幹部という全くワインと関係のない環境だったトムチャーニ。循環器専門医の父がソムローに家とブドウ畑を購入するとワイン造りに興味を持つようになり、ワインの醸造学校に通い、ワイン造りの基本を学び、その後、自然派ワインの造り手たちとの出会いに触発されて、自然派ワインの造り手たちのところへ行って独自に造りの勉強をする。（インポーター資料より）
地域：バラトン
バラトン地方は、ハンガリー中央部に位置する魅力的なワイン産地です。バラトン湖周辺に広がり、穏やかな大陸性気候と亜地中海性の局所気候を持ち、十分な日照に恵まれています。北風から守られた地形が、ブドウ栽培に理想的な環境を生み出しています。
特に注目すべき地区として、バダチョニがあります。バダチョニは火山性の土壌を持ち、独特の地形と気候条件を活かした個性的なワインが生産されています。
- カテゴリ
- オレンジワイン
- 生産年
- 2020
- 容量
- 750ml
- 送料
- ¥1,500 (¥18,000以上で送料無料)
- 税率
- 10%
