通常グルナッシュ系は無添加で仕込まないシルヴァンですが、例外的に無添加で造った2017年が蔵に少しあったので分けてもらえました。熟成感があり今まさにピークに近いワインです。1年シュールリーの後、半年樽熟成。(インポーター資料より)