Transport Emotionnel

フランス / ボージョレ

ボージョレ地方の黄金に輝く美しい村：オアン（Oingt）で2015 年よりワイン造りをはじめました。
ボジョレー南部周辺はPays des Pierres dorées と呼ばれ、近くで採れる黄色い石を使った家が並んでいます。その黄金色の村で代表的なのが「フランスの美しい村」に選ばれたオアン。
彼女には農業のルーツはありませんでしたが、パートナーであるヴィニュロン、ジュリアン・メルルとともにワイン造りのキャリアをスタート。

小さな頃から乗馬が趣味だった彼女にとって、馬とともに畑仕事をすることは自然なこと、愛馬「ユロ」の助けを借りて、微生物のバランスを崩さぬよう、馬でのみ耕しています。馬用の農耕具は売られてはいないため、古い納屋から発掘するか、自作しています。

1.5 ヘクタールからはじまった畑は現在、3.8 ヘクタールまで広がっています。粘土石灰岩土壌な畑からは、ミネラルたっぷりなワインが造られています。

馬を使った地道な畑仕事から生まれる彼女のワインは、ボージョレの伝統的な造り方で非常にシンプル。全房でマセラシオンカルボニック。一日2 回のルモンタージュし、約10 日間後にプレス。発酵が終了したら春までタンクで熟成させます。

“感情の運び手”を意味するドメーヌ名のように、ボージョレ；オアン村にある畑の光景が伝わってくるようなナタリーのワイン、ぜひ楽しんでいただけますように！（インポーター資料より）