ブルージェ湖の⻄、ローヌ河を一望出来る高台のルーセィ。13世紀末の要塞跡に建てられた城の地下にセラーを構え、 南南⻄の斜面に6.5hの畑を所有しています。1993年に城主のデフォリー夫人がワイナリーを設立。村総出で収穫。 2010年に現クリストフ・マルタンが引き継ぎ、有機栽培をスタート。元インダストリアルデザイナーの経験を活かし、 栽培や醸造をロジカルに構築。2013年にオーガニック認定を取得。 自然環境とワイン従事者の生活を守るため、サステナブルなワイン造りを目指しています。(インポーター資料より)